Hoge werkdruk en uitval: het domino-effect
15-04-25
Werken in de horeca vraagt veel van je mensen. De werkdruk is hoog en door het personeelstekort wordt die alleen maar hoger. Valt er dan één medewerker om, dan moeten collega’s dat opvangen. Daardoor wordt de druk nóg hoger, met als risico – inderdaad – dat er nog meer mensen uitvallen. Die vicieuze cirkel, waarin uitval leidt tot meer uitval, is het domino-effect. En dat is niet goed voor je mensen en niet voor je bedrijf. Met Fooks hou je je team betrokken én aan het werk.

Feiten over werkdruk
In geen enkele branche is de impact van werkdruk zo voelbaar als in de horeca. De sector draait op flexibiliteit, jonge teams en lange dagen. Een paar feiten:
- Op een gemiddelde werkdag is 4 à 5% van de Nederlandse werknemers ziek, in de horeca ligt dat op 3,5% (CBS, 2023).
- Horecamedewerkers zijn vaak jong, en jongere werknemers (tot 35 jaar) ervaren meer stress, meer werk-privéproblemen en financiële zorgen (Trimbos-instituut, 2023).
- De kosten van een langdurig zieke werknemer kunnen oplopen tot € 250 - € 400 per dag (TNO Arbobalans, 2023 & Zorg van de Zaak, 2022).
- Vitaliteitsprogramma’s verlagen het ziekteverzuim gemiddeld met 25% (RIVM, Nationaal Preventieakkoord, 2023).
- Bedrijven die actief investeren in mentale en fysieke gezondheid hebben een hoger behoud van personeel en minder verloop (Harvard Business Review, 2022).
Op zoek naar de balans
Horeca vraagt dus veel. En als de werkdruk hoog is, wordt het moeilijk om een balans te vinden tussen werk en privé. Helemaal als het thuis niet op rolletjes loopt of als het lichamelijk even niet lekker gaat. Van een beetje druk word je niet meteen ziek: dat kan juist motiveren. Maar als je structureel meer werk krijgt dan je aankunt, wordt de kans op uitval wel heel groot.
Zo signaleer je werkdruk voordat het uit de hand loopt
Werkdruk is een moeilijk onderwerp. Je kunt het niet meten, het hoort misschien bij je bedrijfscultuur en niet iedere medewerker durft het aan te geven. Zo ben je er op tijd bij:
- Zet werkdruk als onderwerp op de agenda tijdens functioneringsgesprekken.
- Doe regelmatig een tevredenheidsonderzoek onder je medewerkers.
- Analyseer je verzuimcijfers: waar zit de piek?
- Overleg met experts zoals een preventiemedewerker of een bedrijfsarts.
Wettelijk verplicht
Werkdruk aanpakken is niet alleen goed voor je mensen en je zaak, het is ook gewoon wettelijk verplicht. Als werkgever moet je voor een veilige en gezonde werkplek zorgen. En mag je je medewerkers niet onbeperkt laten werken. Je moet dus aan de bak - ook als het druk is. Payroll je bij Fooks? Dan is Fooks Fit een waardevolle aanvulling. Daarmee hou je uitval binnen de perken. Onze fysiotherapeuten en psychologen komen meteen in actie als er iets is: je medewerkers worden snel geholpen, en staan niet maanden op een wachtlijst. Fooks Fit is er ook voor jou als leidinggevende. We helpen je signalen van overbelasting eerder te herkennen, zodat je kunt bijsturen voordat het fout gaat. Benieuwd naar alle mogelijkheden? We zijn er voor je.
Delen:
Contact met Fooks
Heb je een vraag? Of wil je weten wat we voor je kunnen doen?
Onze collega’s Mylon, Robert, Max of Danny zijn er voor je.