Een horecafamilie met verbindingsdrang
Een laagdrempelige ontmoetingsplek waar iedereen welkom is. Met personeel en een menukaart waar je voor terugkomt. Alle locaties van Café Eten & Drinken vervullen diezelfde sympathieke buurtfunctie. Het verhaal achter de Nijmeegse horecaformule leest bovendien als een successtory. Chau Nguyen, algemeen manager & mede-eigenaar van de vestiging in Lent, geeft ons een kijkje in de keuken waar we ’t hebben over familiegevoel, gastvrijheid, conceptbewaking, groei, samenwerking en overzicht.